湖北百年汉味食品有限公司—百年汉味品牌。 汉味黑鸭—武汉自己的黑鸭，鸭品牌发源地—武汉，汉味特色小吃—汉味黑鸭，甄选多种天然配料结合传统工艺采用秘制配方精心酿制，产品甜辣麻香，其香味入骨、甜而不腻、辣而不燥、麻而不涩、料入肉内、香入肺腑、回味无穷，独特口味赢得广大顾客喜爱，尤其深受都市白领阶层人士的青睐。加上添加多种中药材独特配方，使其又具有较强的滋补性，深合养身保健之道，更加得到广大顾客的喜爱，公司凭借优质的产品和良好的口碑被评为武汉“诚信企业”。至2010年8月止，公司在二十四个省发展有经营店数百家，产品畅销各地。
公司致力于把特色的汉味黑鸭项目，先进的餐饮管理经验以及先进的操作模式面向推广，并致力于把企业打造成的品牌，“以人为本，诚信经营”是公司的经营理念，凭借公司科学的管理，的人才，先进的设备，完善的服务，必将使汉味黑鸭项目发扬光大。